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IL MULINO

  • Non sfibra il prodotto
  • La farina non si scalda
  • Miglior qualità
  • Mantenimento valori nutrizionali
  • Lavorazione conto-terzi
  • Mantenere viva una tradizione lombarda

Il MAIS CORVINO viene accuratamente selezionato e pulito con moderne macchine selezionatrici per poi essere macinato nel mulino a pietra aziendale.

  1. Il nostro mulino è composto da due pietre naturali di fiore sardo, appoggiate su di un basamento di marmo « giallo d’Istria», abbracciate da una struttura in legno di rovere e ciliegio, prodotti naturali come l’antica tradizione molitoria comanda.
  2. La macinazione a pietra naturale consente di mantenere intatte tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto.
  3. Le pietre ruvide girando lentamente macinano il cereale senza scaldarsi e questo fa si che tutte le fibre vengano mantenute intatte insieme ai preziosi nutrienti.
  4. La farina poi passa attraverso un moderno setaccio a plansichter per calibrare la farina in maniera precisa ed accurate prima del confezionamento.

Prodotti

Birra Crow (24 bottiglie)

74,90

Crow è la birra di mais Corvino, una birra ad alta fermentazione, a bassa gradazione alcolica (4,9 gradi) in stile italiano e rifermentata in bottiglia.

VENDUTA IN LOTTI DA 24pz. DA 33cl. CAD.

Birra Crow (6 bottiglie)

19,90

Crow è la birra di mais Corvino, una birra ad alta fermentazione, a bassa gradazione alcolica (4,9 gradi) in stile italiano e rifermentata in bottiglia.

VENDUTA IN LOTTI DA 6pz. DA 33cl. CAD.

Snack (10 pack)

15,00

Snack di mais corvino ottenuti dalla pressatura di mais corvino a chicco intero, leggere e gustose. Senza glutine.

VENDUTE IN LOTTI DA 10PZ. DA 40g. CAD