Rigatoni Mais Corvino al forno

Per 4 persone
Tempo 30 min

Ingredienti:

  • 200 g di rigatoni Mais Corvino
  • 500 g besciamella
  • 150 g di fontina
  • 50 g di pecorino grattugiato
  • pepe nero
  • sale

Procedimento:

  • Fate cuocere i rigatoni Mais Corvino in acqua bollente salata per 5 minuti in modo che rimanga al dente.
  • A parte preparate una besciamella, unite 100g di fontina a cubetti, mescolate fino a che il formaggio non si sar√† completamente sciolto.
  • In una ciotola condite la pasta con questa fonduta, aggiungete i 50g di fontina rimasta¬† tagliata a cubetti.
  • Versate la pasta in una pirofila unta e cospargete la superficie con pecorino e un poco di pepe nero.
  • Infornate per 10 minuti al grill per gratinare e servite.

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